想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
东坡肉
东坡肉
阿福美食记
收录时间:2024-04-07 17:38:39 热度:9099℃
1张图片
“
东坡肉色、香、味俱佳,深受人们喜爱,而苏东坡更是百吃不腻,“故称东坡肉”。
”
食材明细
主料
猪五花肉
300-500克
辅料
葱
少许
姜
适量
调料
冰糖
适量
料酒
适量
老抽
一勺
生抽
一勺
蚝油
一小勺
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
东坡肉的做法步骤
1
五花肉切成四方小块,在上面系绳绑住。
2
放入锅里,煮开捞出洗净。
3
葱5段、姜3-4片铺在电饭煲的底部。
4
铺上肉肉,肉皮朝上。
5
倒入4勺生抽、2勺老抽、半碗料酒、8颗红枣。
6
再加水到肉块三分之二处,按煮饭键煮20分钟。
7
开锅翻个面,倒入20粒冰糖,煮20分钟。
8
再翻个面,再加水到肉块三分之二。
9
煮到保温就可以出锅啦。
本次制作《东坡肉》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红薯饼
肉片炒苦瓜
火腿炒黑豆芽
土豆烧鸭肉
满口都充满幸福感的拉丝~芝士焗吐司
西瓜青桔冷泡茶
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
疏肝理气
减肥
甜品
增强记忆力
赣菜
二人世界
烧烤
宿舍时代
BBQ
上海小吃
印度菜
便秘
补肾
养肾
清热祛火
保湿
健康食谱
养胃