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寿司
寿司
小透明zwh
收录时间:2023-10-01 18:24:32 热度:3860℃
2张图片
食材明细
主料
寿司海苔
适量
米饭
适量
辅料
寿司醋
适量
芝麻
适量
调料
黄瓜
适量
火腿肠
适量
鸡蛋
适量
肉松
适量
咸鸭蛋黄
适量
番茄沙司
适量
沙拉酱
适量
寿司醋
适量
美食特点
咸甜
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
寿司的做法步骤
1
打碎的鸡蛋液+盐+少量水淀粉用平底锅煎成蛋皮(加水淀粉使蛋皮有弹性、不易破)。
2
米饭拌好芝麻和寿司醋(若没有寿司醋可自制-盐1:糖5:白米醋10与少量水混合加热至沸腾)。黄瓜洗净切条。火腿肠切条。蛋皮切条。熟咸蛋黄切条。肉松准备好。
3
铺好帘子,放一张寿司紫菜,均匀铺平薄薄一层米饭压实(尾端留白不放饭)。放上黄瓜条、火腿肠条、蛋条、咸蛋黄条、肉松,挤上番茄沙司和沙拉酱。
4
从米饭满的一侧开始使劲卷起,卷紧。
5
切开。
本次制作《寿司》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
小吃
早餐
日本料理
午餐
晚餐
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