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收录时间:2023-10-01 18:24:32      热度:3850℃
寿司的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 寿司海苔 适量
  • 米饭 适量
辅料
调料

美食特点

寿司的做法步骤

  • 寿司的做法步骤:1
    1
    打碎的鸡蛋液+盐+少量水淀粉用平底锅煎成蛋皮(加水淀粉使蛋皮有弹性、不易破)。
  • 寿司的做法步骤:2
    2
    米饭拌好芝麻和寿司醋(若没有寿司醋可自制-盐1:糖5:白米醋10与少量水混合加热至沸腾)。黄瓜洗净切条。火腿肠切条。蛋皮切条。熟咸蛋黄切条。肉松准备好。
  • 寿司的做法步骤:3
    3
    铺好帘子,放一张寿司紫菜,均匀铺平薄薄一层米饭压实(尾端留白不放饭)。放上黄瓜条、火腿肠条、蛋条、咸蛋黄条、肉松,挤上番茄沙司和沙拉酱。
  • 寿司的做法步骤:4
    4
    从米饭满的一侧开始使劲卷起,卷紧。
  • 寿司的做法步骤:5
    5
    切开。
本次制作《寿司》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 小吃   早餐   日本料理   午餐   晚餐  

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