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蛤蜊蒸蛋
蛤蜊蒸蛋
逝去的爱情
收录时间:2024-03-19 14:00:50 热度:2276℃
3张图片
食材明细
主料
蛤蜊
适量
鸡蛋
3个
调料
盐
少许
生抽
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
1
蛤蜊提前煮好,然后清洗干净沥干水分。三个鸡蛋打散备用。
2
加入和鸡蛋糊一样分量的清水,加入少许盐搅拌均匀,过滤两遍倒入碟子里。
3
将蛤蜊摆到鸡蛋糊上面。
4
大火烧开,放入蛤蜊鸡蛋糊,大火蒸8分钟。
5
在表面淋入少许生抽即可。
本次制作《蛤蜊蒸蛋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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