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酿苦瓜

风中丝丝清雨

收录时间：2022-12-06 23:17:01 热度：1802℃

酿苦瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜适量
猪肉适量

辅料

姜适量
生抽适量
五香粉 适量
盐适量
味精适量
生粉适量
香麻油 适量
蒜适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

酿苦瓜的做法步骤

1
备好各种材料。
2
苦瓜洗净去瓢籽，切段备用。
3
猪肉剁成肉馅备用。
4
肉馅加入五香粉，生抽，盐，味精，香麻油搅上劲放置10分钟。
5
把肉馅装在苦瓜段里码放在盘中。
6
隔水蒸15分钟取出，炒锅加油爆香蒜米加少量水烧开用生粉勾芡浇在苦瓜上即可。

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