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鸟巢

收录时间：2021-11-23 10:26:49 热度：4800℃

鸟巢的做法

3张图片

食材明细

主料

基围虾 10+个
火腿肠 1根
鹌鹑蛋 8个
青豆适量

辅料

葱花适量

调料

盐适量
生抽适量
胡椒粉 适量
热油适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

鸟巢的做法步骤

1
虾洗净后用厨房纸裹干水份。
2
虾仁先拍扁再剁，火腿肠剁碎。
3
放入碗里加少许盐和胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。
4
放入盘整理成圆形。
5
磕入鹌鹑蛋。
6
撒青豆（没有可省略）
7
入锅蒸熟。
8
淋生抽撒葱花。
9
最后淋上热油即可。

本次制作《鸟巢》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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