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罗宋汤
罗宋汤
逝去的爱情
收录时间:2024-06-08 11:13:18 热度:4542℃
6张图片
食材明细
主料
牛腩
适量
西红柿
三个
包包菜
小半个
土豆
一个
洋葱
一个
生姜片
2片
调料
盐
5克
白糖
5克
玉米油
8毫升
美食特点
酸甜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
罗宋汤的做法步骤
1
牛腩洗干净入锅煮一分钟捞出洗干净切小块,然后倒入高压锅,加入几片生姜片,大火炖25分钟。
2
包包菜,西红柿,洋葱,土豆去皮分别切成小块。
3
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油倒入西红柿大火快速翻炒。
4
炒至浓稠状态即可。
5
加入炖好的牛腩。
6
另外取锅,烧六成熟倒入玉米油,倒入土豆,洋葱,包包菜大火快速翻炒。
7
煸炒至蔬菜变软。
8
将素菜类倒入西红柿牛腩混合一起,加入适量清水,大火炖40分钟,最后加入一勺盐,白糖搅拌均匀出锅。
9
装入碗中,浓浓的汤汁味道很好。
10
成品图来一张。
本次制作《罗宋汤》所使用的厨具:高压锅、不粘锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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