菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸭血豆腐汤

鸭血豆腐汤

收录时间：2021-11-23 10:24:19 热度：4588℃

鸭血豆腐汤的做法

1张图片

“ 鸭血与玉脂豆腐的完美搭配，口感嫩滑，营养又美味，味道赞的简直没话说????。 ”

食材明细

主料

鸭血一盒
玉脂豆腐 两条

辅料

香菜适量
姜丝适量

调料

稻米油 适量
盐适量
鸡精少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸭血豆腐汤的做法步骤

1
备好食材：如图。
2
鸭血切成块放入锅中加入适量盐焯水两分钟，捞出沥干备用。
3
玉脂豆腐切成小段备用。
4
姜丝备好。
5
香菜切成小段备用。
6
热锅冷油，下姜丝煸香。
7
放入焯好水的鸭血翻炒一分钟。
8
加入适量热水烧开先煮五分钟，再放入玉脂豆腐再煮十分钟。
9
煮至汤浓，加入适量盐，胡椒粉，鸡精，香菜煮一会儿。
10
即将出锅装盘。
11
成品图。
12
成品图。

制作小窍门

1、鸭血加入适量盐焯水可以去腥，且增加韧性！
2、胡椒粉适量增加点，汤品味道更佳！
3、香菜可以起画龙点晴的作用！

本次制作《鸭血豆腐汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

创意菜夏至酸奶养肝元宵万圣节沙拉蛋糕卷海鲜台湾美食派塔鸡尾酒消暑解渴通乳汤圆天津小吃奶昔意面