菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水晶萝卜卷

水晶萝卜卷

阿福美食记

收录时间：2021-11-23 10:23:49 热度：3744℃

水晶萝卜卷的做法

2张图片

“ 萝卜头菜，过年吃头彩，来年好彩头！ ”

食材明细

主料

白萝卜 1根
肉馅 100克

辅料

小葱少许
榨菜适量

调料

姜粉一小勺
胡椒粉 一小勺
料酒一勺
盐适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

水晶萝卜卷的做法步骤

1
准备好原材料。
2
肉馅中加入盐、姜粉、胡椒粉和料酒顺着一个方向搅拌上劲，再加入榨菜末和小葱末，拌均匀。
3
白萝卜切成薄片用盐腌制一下。
4
再放入锅中煮，直至透明。
5
将调制好的肉馅包入白萝卜片中间。
6
将连接处朝下摆放在盘中。
7
烧锅水，大火蒸上二十分钟。
8
蒸好后拿出来，将汤汁倒入锅中。
9
加入少许的胡萝卜丁和葱末，再倒入水淀粉勾芡。
10
将煮好的芡汁浇淋在蒸好的萝卜上即可。

制作小窍门

白萝卜去皮后切片哦~选用饭煲蒸口感更佳。

本次制作《水晶萝卜卷》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

便秘学生温州菜烧烤大寒通乳豆浆祛痘腊八粥纸杯蛋糕傣菜寒露壮腰健肾催乳补气痛经孕妇苏菜