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油炸糖糕

收录时间：2021-11-23 10:22:57 热度：9139℃

油炸糖糕的做法

1张图片

食材明细

主料

普通面粉 适量
水适量

调料

白芝麻 适量
红糖适量
面粉适量

美食特点

甜味口味
炸工艺
一小时耗时
高级难度

油炸糖糕的做法步骤

1
炒锅加水，水开加入面粉，不停搅拌，搅到没有干面粉即可。
2
案板擦油，把面块放案板上晾凉了，按压平刷一层油，撒点干面粉，少许加点泡打粉。
3
这样来回对折。
4
对折几次放一边醒发一会10分钟左右。
5
准备馅。
6
拌好了，加入红糖白芝麻面粉搅拌均匀。
7
醒好后搓成条，做剂子。
8
切好后，揉成球。
9
像包包子一样。
10
口要收紧。
11
压扁就行。
12
放入锅内，小火炸，等一会在翻面，怕弄破了。
13
稍微黄了在翻面。
14
两面金黄即可，捞出。
15
成品。

本次制作《油炸糖糕》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃早餐

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