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菠萝蜜核烧中翅

收录时间：2021-11-23 10:22:43 热度：4485℃

菠萝蜜核烧中翅的做法

3张图片

食材明细

主料

菠萝蜜核 225克
中翅 340克

辅料

桂皮适量
大料适量

调料

黄冰糖 适量
料酒适量
老抽适量
盐适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

菠萝蜜核烧中翅的做法步骤

1
食材：菠萝蜜核、中翅（已清洗焯水）、桂皮、大料、黄冰糖。
2
将菠萝蜜核下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
3
晾凉一下。
4
剥去外硬皮。
5
起锅倒油烧热，下入中翅翻炒翻炒。
6
接着，合入菠萝蜜核，搁入桂皮和大料，加适量的清水。
7
加适量的料酒。
8
加适量的老抽。
9
加适量的盐。
10
加入黄冰糖。
11
调味烧煮开。
12
然后，烧煮至汤汁浓稠即可。

本次制作《菠萝蜜核烧中翅》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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