菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 喜气八宝吐司

喜气八宝吐司

收录时间：2021-11-23 10:22:32 热度：7978℃

喜气八宝吐司的做法

2张图片

食材明细

主料

白鲨高筋面粉 285克
可可粉 12克
细砂糖 45克
盐 2克
全蛋液 27克
干酵母 4克
水 170克
黄油 20克
耐高温巧克力豆 35克

辅料

蔓越莓干 10克
葡萄干 10克
大杏仁 10克
核桃仁 10克
花生碎 10克
开心果 10克
瓜子仁 10克

调料

全蛋液 适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

喜气八宝吐司的做法步骤

1
1，材料备齐，黄油软化。
2
2，面团材料除黄油和盐外所有材料放入面包机揉面。
3
3，揉成团后放入黄油和盐继续揉。
4
4，揉到出薄膜即可。
5
5，加入巧克力豆揉匀。
6
6，滚圆进行基础发酵发酵到2倍大。
7
7，发酵的时间把各种核桃，杏仁等坚果切碎。
8
8，蔓越莓干和葡萄干用温水泡软。
9
9，发酵好的面团分割成3份，滚圆松弛15分钟。
10
10，擀开，翻面，擀成长方形。
11
11，两边向中间对折。压扁。
12
12，从上往下卷起，捏紧收口处。
13
13，放入学厨凯蒂吐司盒中进行二发。
14
14，发酵到9分满，表面刷全蛋液，撒坚果和果干材料。
15
15，烤箱下层，180度，烘烤35分钟即可！小烤箱也要盖锡纸。
16
出炉脱模放凉即可。

菜谱标签：烘焙早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

泡酱腌菜农家菜养血儿童节上海小吃天津小吃烘焙蛋糕卷汤类酸奶中秋立春驱寒暖身七夕高颜值小吃馄饨便秘