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上汤豆苗
上汤豆苗
elmonte
收录时间:2024-05-17 06:47:48 热度:9608℃
1张图片
食材明细
主料
豆苗
700g
鸡蛋
2个
皮蛋
1个
枸杞子
适量
辅料
蒜
3-4瓣
油
1大匙
调料
盐
1/2茶匙
鸡粉
1/2茶匙
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
上汤豆苗的做法步骤
1
大豆苗(荷兰豆豆苗)摘嫩苗,洗干净。
2
皮蛋切稍大的丁。
3
鸡蛋炒凝固备用。
4
蒜剁末。
5
枸杞子洗净。
6
热油锅,把蒜爆香。
7
倒入1.5碗水和皮蛋煮开,放盐和鸡粉调味。
8
放入大豆苗煮至水再开。
9
放入鸡蛋和枸杞子。
10
继续煮1分钟即可。
11
清爽美味。
本次制作《上汤豆苗》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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