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肉末茄子
肉末茄子
柳絮1982
收录时间:2021-11-23 10:17:36 热度:4995℃
2张图片
食材明细
主料
茄子
4根
猪肉
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
调料
酱油
适量
香油
适量
麻油
适量
水淀粉
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉末茄子的做法步骤
1
茄子去皮,开水蒸5分钟。
2
切段,对切开。
3
锅中加油,放茄子。
4
两面煎上色。
5
锅中少许油,加肉沫,翻炒。
6
继续翻炒。
7
加姜末和葱丝。
8
继续翻炒。
9
放入蒜末。
10
放入茄子,翻炒,加酱油 香油麻油,调味,加少许水淀粉。
11
装盘,超级下饭。
本次制作《肉末茄子》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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