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泡菜

收录时间：2021-11-23 10:17:20 热度：6116℃

泡菜的做法

1张图片

食材明细

主料

凉白开 适量
盐适量

辅料

泡椒适量
辣椒适量
冰糖适量
生姜适量
蒜头适量
萝卜适量

调料

白酒适量

美食特点

酸辣口味
其他工艺
数天耗时
简单难度

泡菜的做法步骤

1
辣椒清洗干净沥干水分。
2
生姜切片，准备冰糖蒜盐，把水烧开晾凉，泡罐晾干后用白酒消毒下，然后放入冰糖，盐，生姜片，蒜瓣，萝卜片，泡椒一小包，适量白酒，就这样密封好来，隔天就可以吃啦[呲牙]。
3
OK。

本次制作《泡菜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小菜泡酱腌菜川菜

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