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收录时间:2021-11-23 10:17:17      热度:7325℃
全麦馒头的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 全麦粉 500g
辅料
  • 面粉 50g
调料

美食特点

全麦馒头的做法步骤

  • 全麦馒头的做法步骤:1
    1
    将全麦粉混合面粉加入酵母粉,温水和成光滑面团,放在温暖的地方,醒发两倍大。
  • 全麦馒头的做法步骤:2
    2
    醒发好的面团挖开有蜂窝状即醒发好,揉面排气后分成均等大小的剂子,整理成馒头形状。
  • 全麦馒头的做法步骤:3
    3
    冷水上锅,二次醒发1.5倍大,大火上气再蒸15分钟即可关火,等5分钟后再揭锅。
  • 全麦馒头的做法步骤:4
    4
    全麦馒头,营养好吃,减肥期的非常好的主食。
本次制作《全麦馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   馒头花卷   午餐   晚餐  

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