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芝麻酱烧饼

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2021-11-23 10:06:49 热度：3196℃

芝麻酱烧饼的做法

2张图片

“ 这个芝麻酱烧饼非常好吃，比外面卖的一点不差，自己做的干净、卫生，多做几个凉了可以放烤箱加热，非常方便。 ”

食材明细

主料

面粉 200克
芝麻酱 2勺

辅料

酵母 2克

调料

玉米油 适量
盐适量
花椒粉 适量
生抽半勺
老抽 3滴

美食特点

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

芝麻酱烧饼的做法步骤

1
面粉放厨师机，加入酵母、清水合成光滑的面团，醒发至两倍大。
2
揉面排气。
3
芝麻酱，放生抽、老抽、盐、胡椒粉、一点清水拌匀备用。
4
把面擀成薄薄的面饼，抹上芝麻酱。
5
卷起来。
6
分成均匀的剂子。
7
两边口按紧，在整理成圆形。
8
按扁。
9
准备好熟白芝麻。
10
饼上面抹清水。
11
再粘上白芝麻。
12
锅内抹油，放入烧饼，中火慢慢烙。
13
中间多反几次面。
14
按压快速回弹就熟了。
15
出锅。
16
成品。

本次制作《芝麻酱烧饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃早餐

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