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今天来分享手残党也能一次成功的饼干,好吃又好看,颜值超高,酥到掉渣!每一块都饱含着满满的鲜橙汁,橙香浓郁,酸酸甜甜敲好吃,还能有美容功效噢~ ”
食材明细
美食特点
爆汁香橙曲奇的做法步骤
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2
黄油提前放到室温软化,直到手指可以轻易按下去的程度。
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4
分次加入常温的蛋清,混合均匀即可,不需要过度打发。
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8
利用切模在面片上压出圆形饼胚,然后摆放在烤盘里。
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10
饼胚上刷一层薄薄的蛋清,接着放上橙子片,轻轻按压,让两者更为贴合。
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制作小窍门
1、橙子片尽量切得薄一些。
2、蛋清要用常温的,不要过度打发。
3、饼干放置一两天后,可放入烤箱复烤,口感依旧酥脆。
4、 文章出自@寻找米米。
本次制作《爆汁香橙曲奇》所使用的厨具:烤箱