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香菇焖鸡
香菇焖鸡
宁静致远0217
收录时间:2025-08-15 20:36:09 热度:7832℃
1张图片
食材明细
主料
香菇
10个
鸡腿
2个
调料
生抽
20ml
料酒
20ml
白糖
5g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒油
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香菇焖鸡的做法步骤
1
鸡腿洗净,香菇泡发。
2
鸡腿去皮去骨,切块,然后加淀粉,盐,料酒腌制10分钟。
3
葱姜蒜花椒油准备。
4
锅中放油,大火炒鸡块至变色捞出。
5
锅中留油,炒香菇出香味。
6
放入炒好的鸡腿,加泡香菇的水,生抽,料酒,白糖,煮开,焖5分钟,大火收汁即可。
7
盛入碗中。
本次制作《香菇焖鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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