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荷包蛋炖煮白菜梆

收录时间：2021-11-23 09:59:40 热度：490℃

荷包蛋炖煮白菜梆的做法

1张图片

“ 这是一道营养美味汤品，汤汁鲜美，鸡蛋鲜香，营养也丰富哦！非常适寒冷冬季品尝！ ”

食材明细

主料

鸡蛋两个
白菜梆 适量

辅料

香菜少许

调料

稻米油 适量
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精少许

美食特点

咸香口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

荷包蛋炖煮白菜梆的做法步骤

1
白菜邦洗净切成条状备用。
2
鸡蛋两个备好。
3
热锅冷油，打入鸡蛋依次煎成荷包蛋，放在锅的一边。
4
白菜邦放入翻炒均匀。
5
加入适量热水，盐大火烧开转中火加盖炖煮十五分钟。
6
炖煮至汤色变白，加入适量胡椒粉，少许鸡精调味即可。
7
成品图（撒上香菜碎）。
8
成品图。

制作小窍门

鸡蛋煎至金黄色，加入热水炖煮至汤汁变白！

本次制作《荷包蛋炖煮白菜梆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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