手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧牛肉炖土豆

红烧牛肉炖土豆

原来你也在这里！
收录时间：2022-12-30 17:53:12      热度：5576℃
红烧牛肉炖土豆的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

红烧牛肉炖土豆的做法步骤

  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：1
    1
    冷水中放入牛腩。
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：2
    2
    焯烫一下。
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：3
    3
    捞出洗净。
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：4
    4
    准备好辅料。
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：5
    5
    锅中放油，放入冰糖。
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：6
    6
    小火儿慢慢熬糖色。
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：7
    7
    放入牛腩，快速翻炒至上色。
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：8
    8
    放入葱，姜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，翻炒均匀。
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：9
    9
    放入酱油，老抽，蚝油上色。
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：10
    10
    翻炒均匀。
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：11
    11
    洋葱洗净，切块。
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：12
    12
    洋葱放入锅中。
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：13
    13
    翻炒均匀。
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：14
    14
    锅中放入开水，没过牛肉。
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：15
    15
    煮开后放入砂锅中，炖制一个小时。
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：16
    16
    土豆去皮，洗净，切块儿。
  • 红烧牛肉炖土豆的做法步骤：17
    17
    放入锅中，炖至土豆熟透，放入盐、鸡精调味即可。

制作小窍门

炖牛肉的时候要一次把水加足，要用开水。
本次制作《红烧牛肉炖土豆》所使用的厨具：砂锅、煮锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
疫情期间的居家美食，增强免疫力 迷你蔬菜，营养大不同 变着花样吃面条！ 百变豆制品的美味诱惑 夏日必备，酸甜开胃菜 温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱 做一个好“色”之人！ 超过瘾の酸辣口儿 鲜美菌菇，来自大山的馈赠 立秋之日，凉风至 冬日最强下饭菜，酸爽开胃！ 毕业旅行季，超NICE的美食攻略！ 十八般厨艺－蒸功夫 不一样的大排档

推荐菜谱

汤类 中元节 泡酱腌菜 炒饭 五谷杂粮 立夏 面包 甜品 秋季食谱 生日 驱寒暖身 西北小吃 北京菜 孕妇 壮阳 下午茶 川菜 补气

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·