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开胃酸辣粉

小家有女初长成

收录时间：2021-11-23 09:58:03 热度：9981℃

开胃酸辣粉的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆水粉 200克
小白菜 1棵

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
生抽 1勺
香醋 1勺
白熟芝麻 1勺
葱适量
小米椒 2个
蒜末适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
高级难度

开胃酸辣粉的做法步骤

1
准备葱蒜末和小米椒圈。
2
调制酱料：将葱蒜末和小米椒圈放入盘中，加入白熟芝麻和食盐。
3
起锅烧油。
4
将1热油倒入盘中。
5
加入生抽。
6
加入香醋。
7
将土豆水粉下入开水锅中，再下入小白菜。
8
煮开后将粉条和小白菜捞入盘中。
9
搅拌均匀后加入熟花生米。
10
成品图。

本次制作《开胃酸辣粉》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃家常菜

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