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收录时间:2022-11-22 22:55:28      热度:3815℃
草本调料鸡翅膀的做法

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这是自然材料烘干后的香料,健康卫生,不加任何添加剂,而且气味浓郁独特,是对付冰冻肉类的好配料。用来腌制冰冻鸡翅,既能去其腥骚味,又使鸡翅香气扑鼻,增强食欲。

食材明细

主料
辅料
  • 迷迭香 1/4茶匙,Rosemary
  • 萝勒 1/4茶匙,Basil
  • 牛至 1/4茶匙,Oregano
  • (百里香 1/4茶匙,Thyme
  • 欧芹 1/4茶匙,Parsley
  • 莳萝 1/4茶匙,Dill
  • 香叶 1/4茶匙,Bay Leaves
  • 鼠尾草 1/4茶匙,Sage
配料
  • 白胡椒面 1/8茶匙
  • 料酒 1/2茶匙

美食特点

草本调料鸡翅膀的做法步骤

  • 草本调料鸡翅膀的做法步骤:1
    1
    在鸡翅膀的反面划两刀,这样容易入味和易熟。
  • 草本调料鸡翅膀的做法步骤:2
    2
    用草本调料、蒜盐、白胡椒面和料酒腌鸡翅膀,至少放置20分钟。
  • 草本调料鸡翅膀的做法步骤:3
    3
    放在平底锅,稍煎一下,再加小半碗水。
  • 草本调料鸡翅膀的做法步骤:4
    4
    盖上锅盖,大约5-8分钟,收中火,掀盖,开大火,水干再煎至两面金黄色。
  • 草本调料鸡翅膀的做法步骤:5
    5
    煎完鸡翅膀还有剩余的油和调料,再煎蒸熟过的玉米。
  • 草本调料鸡翅膀的做法步骤:6
    6
    煎至玉米变焦黄即可。

制作小窍门

煎鸡时,开始不要太大火,火太大时,表面已经焦黄,但里面尚没熟。
菜谱标签: 热菜  

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