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鱼头一锅炖
鱼头一锅炖
@那时花开@
收录时间:2024-02-03 17:11:34 热度:7726℃
2张图片
“
今年妈妈248腌了三条鱼,鱼头下了一锅炖。
”
食材明细
主料
鱼头
2个
魔芋
适量
金针菇
适量
鱼丸
适量
辅料
姜片
适量
干辣椒
适量
野山椒
适量
调料
盐
适量
陈醋
适量
胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鱼头一锅炖的做法步骤
1
鱼头太大用了两个。
2
锅里油烧热下鱼头。
3
两面都煎下。
4
一次性加入水。
5
煮开后打去浮沫。
6
放干辣椒野山椒碎,加盐和少许陈醋煮开。
7
转入电火锅,放入魔芋鱼丸煮。
8
最后放金针菇撒胡椒粉。
9
开吃。
10
开吃。
11
开吃。
本次制作《鱼头一锅炖》所使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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