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西红柿土豆炖牛肉

收录时间：2024-05-15 11:40:58 热度：5386℃

西红柿土豆炖牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肩肉 300g
土豆 1只
西红柿 1只

辅料

洋葱 2瓣
香葱 1根

调料

食用油 少许
生姜 3片
料酒 1勺

美食特点

酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

西红柿土豆炖牛肉的做法步骤

1
牛肩肉切成大块放清水里面。
2
煮沸焯水。
3
捞出冲洗干净血水和浮沫。
4
放高压锅中，加清水，姜片盖上高压锅锅盖，待上气后再过十分钟后关火。
5
煮牛肉时来准备配料，西红柿切块。
6
土豆切块。
7
洋葱切块。
8
热锅下油先放土豆煸炒一会，这样土豆更易煮烂。
9
再加入西红柿。
10
炒出汁水。
11
将高压锅中的牛肉与汤汁一起倒入锅中。
12
煮十分钟左右放入洋葱加适量食盐。
13
最后加食盐调味，撒上葱花即可出锅。

本次制作《西红柿土豆炖牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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