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西红柿土豆炖牛肉
西红柿土豆炖牛肉
食无涯
收录时间:2024-05-15 11:40:58 热度:5374℃
1张图片
食材明细
主料
牛肩肉
300g
土豆
1只
西红柿
1只
辅料
洋葱
2瓣
香葱
1根
调料
食用油
少许
生姜
3片
料酒
1勺
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
西红柿土豆炖牛肉的做法步骤
1
牛肩肉切成大块放清水里面。
2
煮沸焯水。
3
捞出冲洗干净血水和浮沫。
4
放高压锅中,加清水,姜片盖上高压锅锅盖,待上气后再过十分钟后关火。
5
煮牛肉时来准备配料,西红柿切块。
6
土豆切块。
7
洋葱切块。
8
热锅下油先放土豆煸炒一会,这样土豆更易煮烂。
9
再加入西红柿。
10
炒出汁水。
11
将高压锅中的牛肉与汤汁一起倒入锅中。
12
煮十分钟左右放入洋葱加适量食盐。
13
最后加食盐调味,撒上葱花即可出锅。
本次制作《西红柿土豆炖牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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下饭菜
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