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猪肉炖双豆腐
猪肉炖双豆腐
四月豆
收录时间:2021-11-23 09:54:28 热度:1328℃
1张图片
“
家常豆腐很多做法,炖出来的豆腐比较入味。
”
食材明细
主料
猪肉
250g
豆腐块
1块
豆腐泡
100g
辅料
葱
适量
蒜末
适量
调料
柱侯酱
2匙
酱油
2匙
蚝油
2匙
食盐
适量
食用油
适量
美食特点
酱香
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
猪肉炖双豆腐的做法步骤
1
准备的食材。
2
猪肉切片,豆腐切块备用。
3
热油扁出猪肉多余的油脂(今天的猪肉稍微有点肥)。
4
煸干多余油脂加入柱侯酱、蒜末翻炒均匀。
5
再加入豆腐块翻炒均匀。
6
再加入适量清水煮沸。
7
沸腾后转中火炖5分钟。
8
再加入豆腐泡炖5分钟。
9
加入适量盐、蚝油、酱油调味,再加入葱段炒匀起锅。
10
成品。
本次制作《猪肉炖双豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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