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笋尖炒口蘑

不做妖精好多年
收录时间：2021-11-23 09:53:46      热度：8922℃
笋尖炒口蘑的做法

  1张图片

“ 雷笋处理的时候单独把笋尖留出来，可以凉拌可以炒菜，又脆又嫩又鲜。 ”

食材明细

主料
辅料
调料
  • 食盐 0.5g
  • 泡椒 小许
  • 葱白 小许
  • 生抽 小许
  • 椒盐粉 小许

美食特点

笋尖炒口蘑的做法步骤

  • 笋尖炒口蘑的做法步骤：1
    1
    葱白和泡姜切片。
  • 笋尖炒口蘑的做法步骤：2
    2
    洗净的蔬菜全部切片。
  • 笋尖炒口蘑的做法步骤：3
    3
    锅烧热，放猪油。
  • 笋尖炒口蘑的做法步骤：4
    4
    油化开。
  • 笋尖炒口蘑的做法步骤：5
    5
    放所有食材翻炒。
  • 笋尖炒口蘑的做法步骤：6
    6
    炒均匀放食盐。
  • 笋尖炒口蘑的做法步骤：7
    7
    放生抽后反炒至所口蘑变软断生。
  • 笋尖炒口蘑的做法步骤：8
    8
    放椒盐粉，炒匀即可。
  • 笋尖炒口蘑的做法步骤：9
    9
    成品。
本次制作《笋尖炒口蘑》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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