“ 当地没有冬笋，网购了一箱。不是黄皮的那种冬笋，店家说是雷笋。
不管是啥，反正是竹笋。
公鸡是婆婆自家养的，婆婆说她吃啥鸡吃啥。总之就是纯吃粮食长大的公鸡。
炖汤味道很鲜美。 ”

主料

• 雷笋 几根
• 公鸡 适量

辅料

• 食用油 半汤匙
• 纯净水 2000g

调料

• 卤肉料 小许
• 食盐 3g
• 生抽 5g
• 料酒 10g