想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
肉片豆腐
肉片豆腐
全の美食
收录时间:2021-11-23 09:51:00 热度:6736℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
一块
瘦肉
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
蒜苗
适量
剁椒
适量
调料
盐
适量
油
适量
蛋清
适量
耗油
适量
淀粉
适量
豆瓣酱
适量
淀粉水
适量
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉片豆腐的做法步骤
1
豆腐切块滴干水分。
2
瘦肉切片加入盐,耗油,蛋清,酱油,淀粉抓匀,再加适量油拌匀腌制一下。
3
备好材料。
4
锅里热油,放入豆腐炸至金黄捞起控油。
5
锅里留底油炒香剁椒,加入豆瓣酱,姜蒜炒香,再加肉片炒至断生。
6
加入适量水,豆腐,盐,酱油拌匀中火炖5分钟。
7
再加蒜苗,少许薄芡,拌匀即可。
8
装盘。
本次制作《肉片豆腐》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
推荐菜谱
面包
补虚养身
流感
重庆小吃
下饭菜
川菜
祛痰
藏菜
西北小吃
润肤
青少年
清热解毒
布丁
补气
夏季食谱
蛋糕
传统美食
饼