菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水煎馄饨

水煎馄饨

收录时间：2024-05-30 17:07:48 热度：5026℃

水煎馄饨的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉糜 500g

辅料

芝麻少许

调料

葱 3根
姜片 2片
生抽 2匙
食盐适量
鸡蛋 1只
米醋 5g

美食特点

葱香口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

水煎馄饨的做法步骤

1
肉糜里面加一个鸡蛋，葱，姜末，生抽，食盐，玉米油和适量清水。
2
朝一个方向搅拌上劲。
3
取馄饨皮，将肉糜放皮中间。
4
对折，沿内三边沾上一圈清水捏紧三边，再左右折过来，将右边叠左边压紧。
5
全部包好后，锅中放油烧热将馄饨整齐摆放在锅中。
6
浇小碗清水在锅底。
7
盖上锅盖焖至水干。
8
馄饨底部焦黄翻面再略焦一下。
9
重新翻到正面，撒上葱花和芝麻。
10
外皮焦脆，内馅鲜嫩Q弹。
11
取小碟，放5克米醋，5克生抽。
12
蘸着酱醋汁更好吃哟！

制作小窍门

如果放的陈醋，不喜欢那么酸的话可以放2匙高汤或者凉开水兑淡点。

本次制作《水煎馄饨》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：面食家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

祛痰鲁菜米甜品自制食材工作餐便秘菜小满腊八粥海鲜馅料湖北小吃驱寒暖身补铁台湾美食布丁名菜