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收录时间:2021-11-23 09:47:30      热度:3899℃
冬瓜沙白汤的做法

  3张图片

食材明细

主料
调料

美食特点

冬瓜沙白汤的做法步骤

  • 冬瓜沙白汤的做法步骤:1
    1
    锅中煮水。
  • 冬瓜沙白汤的做法步骤:2
    2
    然后下切好的冬瓜片。
  • 冬瓜沙白汤的做法步骤:3
    3
    猪肉切好剁碎,加入白胡椒粉,盐,酱油,生粉,花生油搅拌均匀腌制。
  • 冬瓜沙白汤的做法步骤:4
    4
    切好的薄荷备用。
  • 冬瓜沙白汤的做法步骤:5
    5
    沙白提前用盐泡水吐沙,然后一开二,去掉沙白的内脏,洗掉沙子备用。
  • 冬瓜沙白汤的做法步骤:6
    6
    冬瓜开中火煮软。
  • 冬瓜沙白汤的做法步骤:7
    7
    然后放入揉好猪肉丸。
  • 冬瓜沙白汤的做法步骤:8
    8
    猪肉丸快熟了就下沙白,然后放入薄荷叶,加入盐和少许的酱油调味。
  • 冬瓜沙白汤的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 冬瓜沙白汤的做法步骤:10
    10
    成品。

制作小窍门

1、沙白提前用盐水泡,方便吐沙。
2、沙白黑黑的内脏要去干净。
本次制作《冬瓜沙白汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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