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豆瓣酱炖肉丁
豆瓣酱炖肉丁
米拉Miira
收录时间:2021-11-23 09:45:03 热度:659℃
3张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
豆瓣酱
适量
黄豆酱
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
老抽
适量
五香粉
适量
开水
适量
白酒
适量
美食特点
酱香
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
豆瓣酱炖肉丁的做法步骤
1
猪肉和葱姜准备就绪。
2
猪肉肥瘦分开切丁。
3
葱和姜改刀装盘。
4
豆瓣酱和黄豆酱准备就绪。
5
锅中入油烧热放入肥肉煸炒。
6
放入瘦肉丁和葱姜炒均匀。
7
加入黄豆酱和豆瓣酱炒香。
8
放入五香粉,老抽,酱油,适量白酒炒均匀。
9
加入少许开水。
10
中火煮沸转小火慢炖。
11
炖三十分钟左右。
12
肉熟后加盐调味。
13
大火收汁即可出锅啦。
14
夹馍拌面,简直美极了!
15
成品图。
制作小窍门
家常美味,请您品鉴!祝您生活愉快!
本次制作《豆瓣酱炖肉丁》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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