菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 老贵阳糟辣芋头

老贵阳糟辣芋头

收录时间：2021-11-23 09:43:24 热度：8437℃

老贵阳糟辣芋头的做法

1张图片

“ 芋头的做法较多，贵阳人喜欢用糟辣椒来做！ ”

食材明细

主料

芋头 500克

辅料

糟辣椒 15克

调料

葱 30克
白糖 10克
酱油少许
味精适量
姜适量
蒜适量
鸡精适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

老贵阳糟辣芋头的做法步骤

1
芋头洗净，入高压锅蒸8分钟，剥去皮后备用。
2
葱、姜切沫，蒜切小段备用。
3
被好糟辣椒与白糖。
4
炒锅加热放油，烧热后下入姜沫与糟辣椒炒出香味。
5
放入芋头翻炒均匀。
6
加入开水没过芋头，加入糖、鸡精、味精小火烧制。
7
待锅中汁要干时加入葱、蒜，翻炒均匀起锅。
8
成品。

本次制作《老贵阳糟辣芋头》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜下饭菜贵州菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

晋菜果酱便秘快餐情人节消食浙菜健脾宴客菜驱寒暖身羹类西式宴请派塔泰国菜糕点利尿春季食谱元宵节