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凉拌宽面

收录时间：2023-01-06 07:32:10 热度：3581℃

凉拌宽面的做法

1张图片

食材明细

主料

宽面 200g

辅料

黄瓜半个
胡萝卜 半个
洋葱半个
豆芽适量
香菜 2颗
蒜 4瓣
生菜 3～5片

调料

香油适量
酱油适量
麻油适量
米醋适量
香醋适量
陈醋适量
盐少量
鸡精适量
韩式辣椒酱 适量

美食特点

麻辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌宽面的做法步骤

1
将准备好的材料洗净，削皮。
2
将面煮水，放冷水了过滤下。
3
捞出备用。
4
降洗好的青菜切丝，备用。
5
豆芽用热水焯好，备用。
6
调料汁，降准备好的各种调料饭到小碗里搅拌均匀，备用。
7
准备炒锅，到少量有，将洋葱、胡萝卜炒一下。再放入生菜。
8
炒熟即可。
9
将所有材料放入面条碗中，拌匀，即可。
10
成品。

本次制作《凉拌宽面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面条家常菜夏季食谱

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