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“
奶油蛋糕之后剩下的奶油，
做个面包解决掉，
常规面包量，
只勉强填满这小方连模
味道还行。。。。 ”
食材明细
美食特点
迷你香葱芝士火腿小方包的做法步骤
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1
面团：高筋面粉140克，奶粉12克，细砂糖20克，淡奶油60克，蛋液24克，盐2克，酵母2克，水30克，黄油5克。
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2
馅料：切达奶酪片3片，无淀粉火腿150克，番茄酱适量，沙拉酱适量，香葱少许。
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8
发酵好的面团按压排气，分割成12等分滚圆，盖保鲜膜密封松弛15分钟。
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9
将芝士片切成4小块，火腿切成厚约2-3毫米的圆片，备用。
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18
放入预热好的烤箱，中层，上下火180度烤15-20分钟。
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制作小窍门
1、水的用量需根据面粉酌情调整。
2、烤制的温度和时间根据烤箱脾气调节。
3、发酵与所处环境的温湿度相关。
本次制作《迷你香葱芝士火腿小方包》所使用的厨具：面包机、烤箱
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