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煎土豆

收录时间：2021-11-23 09:40:41 热度：5859℃

煎土豆的做法

5张图片

“ 这土豆吃起来是酥脆，非常好吃。 ”

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

花生油 半勺
猪油半勺
葱 1条

调料

盐 1克

美食特点

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

煎土豆的做法步骤

1
土豆去皮，切块。
2
开火煮土豆，用筷子叉得进去，但是不是熟透。
3
土豆捞起来，沥干水分。加入盐，少许花生油和半勺猪油搅拌均匀。
4
热锅倒入花生油，放土豆煎。
5
翻另外一面继续煎到金黄色即可。
6
成品。
7
撒上葱花。

制作小窍门

1、锅最好是不粘锅。
2、煮土豆不是煮到烂，筷子能叉进去就行了。

本次制作《煎土豆》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：小吃热菜家常菜

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