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肉炒酸菜

收录时间：2024-02-01 23:47:02 热度：791℃

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“ 酸菜让人不知不觉的吃多碗饭来着。 ”

主料

辅料

调料

1
材料切好备用。
2
酸菜泡洗干净，沥干水切小块。
3
起锅煎油，加点点盐慢慢煎好后下蒜头小辣椒炒香，下瘦肉翻炒断生。下酸菜。
4
酸菜会炒出些水，中火慢炒，炒干水后再翻炒两三分钟，倒入少量的开水和十三香翻炒均匀后盖上盖子焖上十分钟（中间记得翻炒哟，防止粘锅）。汤汁收得差不多后就可以关火装盘了。）

酸菜本身是有盐的，我没在另外加盐。

本次制作《肉炒酸菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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