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收录时间:2021-11-23 09:36:59      热度:9410℃
炒辣子鸡的做法

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鸡肉的营养价值高,含有丰富的蛋白质及多种营养物质,可以为人体补充营养,强壮身体,增强体力;可以促进婴幼儿及青少年的生长发育,缓解亚健康状态,提高机体免疫力;还含有磷脂类、亚油酸及亚麻酸,可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的含量,起到保护心血管的作用。

食材明细

主料
辅料
  • 仔姜 50克
  • 辣椒 150克
  • 2瓣
调料

美食特点

炒辣子鸡的做法步骤

  • 炒辣子鸡的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 炒辣子鸡的做法步骤:2
    2
    鸡肉切小块。
  • 炒辣子鸡的做法步骤:3
    3
    加入淀粉料酒。
  • 炒辣子鸡的做法步骤:4
    4
    锅里油热炒鸡肉姜蒜加入。
  • 炒辣子鸡的做法步骤:5
    5
    加豆瓣酱炒香。
  • 炒辣子鸡的做法步骤:6
    6
    加点水烧熟。
  • 炒辣子鸡的做法步骤:7
    7
    然后加入姜丁辣椒圈。
  • 炒辣子鸡的做法步骤:8
    8
    炒入味即可。
  • 炒辣子鸡的做法步骤:9
    9
    装盘。

制作小窍门

仔姜鸡是特别开胃的一道家常菜,很鲜美口感好下饭。
本次制作《炒辣子鸡》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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