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日式经典料理之一，现在超市有很多调制好的照烧鸡腿调料，但是自己配置更符合自己的口味，而且真的很简单。它不像红烧菜那么占时间，算是对上班族比较友好了。 ”
食材明细
美食特点
成本低廉，制作简单的照烧鸡腿的做法步骤
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鸡皮朝下，用刀在鸡肉上划两刀，以防后续煎制过程中肉收缩后卷翘起来。
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水还剩余一半的时候加入冰糖，冰糖上色更漂亮，没有冰糖用白糖代替。
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收汁不要收光，剩余一些拌米饭特别棒！出锅了切开装盘。
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制作小窍门
糖的用量自己可以适量增减，出锅前尝尝，找到最适合自己的口味呀！
本次制作《成本低廉，制作简单的照烧鸡腿》所使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
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