菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 榨菜炒肉丝

榨菜炒肉丝

小家有女初长成

收录时间：2024-02-05 06:57:37 热度：8890℃

榨菜炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

榨菜半个
鲜肉 400克

辅料

食用油 2勺
食盐适量
生抽 1勺
耗油 1勺
鸡精 50粒

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

榨菜炒肉丝的做法步骤

1
准备泡去咸味的榨菜半个，鲜肉400克，葱姜末和小米椒圈适量。
2
榨菜切片后切丝。
3
鲜肉切条。
4
将切好的肉条放入盆中加入食盐、生抽、鸡精和淀粉搅拌均匀。
5
起锅烧油。
6
下入腌过的肉条翻炒。
7
变色后盛出。
8
起锅烧油。
9
炒香葱姜末和小米椒圈。
10
下入榨菜丝煸炒。
11
下入肉丝煸炒。
12
加入生抽（因为榨菜没有完全泡去咸味），我只加生抽。
13
加入耗油，翻炒均匀后关火盛盘。
14
成品图。

本次制作《榨菜炒肉丝》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜小菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

大寒蛋糕补锌陕西菜烤箱菜月饼父亲节壮腰健肾香港美食素食减肥瘦身高颜值烧烤解酒纸杯蛋糕清热祛火饺子米饭