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白菜炖油豆腐
白菜炖油豆腐
徐徐徐徐123
收录时间:2021-11-23 09:32:39 热度:8793℃
1张图片
“
白菜炖菜 烂乎乎的带点甜很是下饭好吃。
”
食材明细
主料
白菜
四片
油豆腐
少量
猪肉
适量
辅料
蒜头
一颗
青椒
两个
调料
盐
适量
十三香
适量
料酒
适量
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
白菜炖油豆腐的做法步骤
1
蒜头辣椒切切。
2
猪肉切片上锅煎出油。
3
白菜,叶与梗用手撕好分放。
4
叶梗分放,方便后续下锅。
5
起锅烧热油后,下白菜梗炒软后下青椒炒,炒至青椒断生后下白菜叶。炒至白菜叶软后下入适量的水(差不多盖住菜)烧开后入十三香和料酒炒匀小火慢炖,中间翻炒防止粘锅。
6
炖至菜烂乎后下适量的盐翻炒均匀后就行了。
本次制作《白菜炖油豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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