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海苔锅巴
海苔锅巴
髅小彬
收录时间:2024-02-13 05:24:02 热度:1088℃
1张图片
食材明细
主料
米饭
1碗
原味海苔
小半碗
辅料
玉米油
1勺
熟白芝麻
2勺
调料
蚝油
1勺
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
一小时
耗时
高级
难度
海苔锅巴的做法步骤
1
大米淘洗干净后放入电饭煲煮熟。
2
盛出一碗米饭,加入蚝油和玉米油。
3
放入熟白芝麻。
4
加入海苔碎。
5
拌匀后倒在油纸上,用勺子压平。
6
盖一层油纸擀成约两枚硬币的厚度。
7
刀沾水将米饼切块,入烤箱200度烤25分钟,烤箱温度较高的要酌情减少烤制时间,至锅巴金黄即可。
制作小窍门
米饭里加油才能比较酥脆。
本次制作《海苔锅巴》所使用的厨具:电饭煲、烤箱
菜谱标签:
小吃
零食
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