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羊汤炖豆腐
羊汤炖豆腐
一溪月
收录时间:2021-11-23 09:30:37 热度:5061℃
2张图片
“
汤白味鲜不油腻,豆腐入口软嫩,豆芽香脆好吃。
”
食材明细
主料
豆腐
一块
羊脊骨汤
适量
黄豆芽
适量
辅料
玉米油
适量
姜末
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
味精
可选
小米椒
可选
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
羊汤炖豆腐的做法步骤
1
豆腐切小块。
2
小米椒,香菜。
3
炖好的羊脊骨清汤。详细做法见主页:羊脊骨清汤。
4
锅内适量油,姜末炒香。
5
黄豆芽放入翻炒几下。
6
倒入适量羊脊骨清汤。
7
煮沸。
8
豆腐放入炖一两分钟。
9
适量盐,白胡椒粉,几粒味精调味。
10
再炖一两分钟,让豆腐更入味儿。
11
搅上小米椒,香菜。
12
搅匀关火。
13
成品。
14
成品。
本次制作《羊汤炖豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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