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葱油蚬子
葱油蚬子
髅小彬
收录时间:2021-11-23 09:30:34 热度:900℃
1张图片
食材明细
主料
蚬子
500g
洋葱
1/3个
大葱
1段
辅料
植物油
2勺
姜
3片
小葱
2根
香菜
1棵
小米辣
3个
调料
黄酒
2勺
盐
1匙
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
葱油蚬子的做法步骤
1
蚬子吐沙后放入锅中,加入1勺黄酒和适量清水,焯煮5分钟。
2
锅中加入植物油,放入姜片。
3
加入洋葱丝炒软。
4
放入大葱。
5
炒出香味后放入蚬子炒匀。
6
加入1勺黄酒和盐,炒匀后关火,放入葱花,香菜和小米辣再次炒匀即可。
本次制作《葱油蚬子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
宴客菜
午餐
晚餐
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