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什锦煲
什锦煲
琪_feXjZ8E2
收录时间:2021-11-23 09:26:17 热度:6919℃
1张图片
“
天气渐冷,煲类的菜就换着花样上桌了,暖暖的,食材随意搭配,美味鲜。
”
食材明细
主料
肉丸子
适量
胡萝卜
适量
山药
适量
辅料
虾米
适量
板栗
适量
调料
油
少许
盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
半小时
耗时
普通
难度
什锦煲的做法步骤
1
准备好所有食材:如图。
2
山药,胡萝卜削皮切好,拍一块姜。
3
山药焯水,洗净备用。
4
起油锅,下虾米,姜小火炒出香味,这一步很重要哦,汤的鲜味就是这一步。
5
将炒香的虾米放入康宁汤锅中放适量的水。
6
先放入胡萝卜,板栗中火烧开。
7
煮了20分钟后汤色很不错。
8
放入山药,肉丸子继续煮15分钟。
9
调盐。
10
放点葱段,关火。
11
成品图。
12
成品图。
本次制作《什锦煲》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
秋季食谱
冬季食谱
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晚餐
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