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白菜心炖牛肉丸

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 09:25:59 热度：9205℃

白菜心炖牛肉丸的做法

1张图片

“ 用的羊腿骨熬的汤来炖的白菜，没有羊膻味，比清水炖菜味道更好。 ”

食材明细

主料

白菜心 1个
牛肉丸 几个

辅料

食用油 半汤匙
羊骨汤 适量

调料

食盐 2克
葱叶适量
醋 5克
香菜适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

白菜心炖牛肉丸的做法步骤

1
白菜切丝。
2
热锅冷油。
3
油热放白菜放食盐。
4
翻炒至白菜变色。
5
取羊骨汤。
6
放骨汤中小火炖20分钟。
7
取牛肉丸。
8
放白菜里炖5分钟，放味精。
9
香菜葱叶洗净切末。
10
放菜末烫变色即可。
11
砂锅里放一点醋，把菜品倒入砂锅里即可。

本次制作《白菜心炖牛肉丸》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜冬季食谱午餐晚餐

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