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腊肉炒芥兰

收录时间：2021-11-23 09:23:07 热度：2485℃

腊肉炒芥兰的做法

1张图片

“ 趁着天气好，连续晒了2批腊肉腊肠，自家做，干净卫生又好吃。 ”

食材明细

主料

芥兰 1包（约700）g
腊肉 1条

辅料

蒜 3瓣
油 1大匙

调料

盐 1/2茶匙
糖 1茶匙
料酒 1大匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肉炒芥兰的做法步骤

1
腊肉去皮切片。
2
芥兰洗净，切段。
3
蒜剁末。
4
热油锅，把蒜爆香。
5
下肥的腊肉炒出油。
6
把瘦点的腊肉放入炒。
7
放芥兰炒。
8
放盐，糖和料酒炒。（小时候奶奶炒芥兰，总会撒点料酒，说是增香。）
9
炒至芥兰熟透即可。
10
香喷喷的腊肉炒芥兰。

本次制作《腊肉炒芥兰》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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