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辣咖喱牛腩

收录时间：2024-05-28 03:22:45 热度：1621℃

辣咖喱牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩适量

辅料

土豆适量
红萝卜 适量

配料

咖喱酱 适量
椰浆适量
姜适量
料酒适量

美食特点

中辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

辣咖喱牛腩的做法步骤

1
我用的是进口马来西亚的咖喱和椰浆，这个比较辣，用其他的咖喱都行
2
牛腩洗净，切块
3
锅里放水，烧开，加入料酒，放入牛腩煮5分钟
4
放入高压锅里，加姜，加少量的水
5
我用的是蹄筋的档位，没有高压锅的，就直接用炖锅炖
6
土豆，红萝卜切块，放锅里煮熟，备用
7
炒锅，放入咖喱酱，炒一炒
8
加入牛腩，继续炒
9
加入土豆，红萝卜，一起炒。加入刚刚炖牛腩的高汤，煮5分钟
10
加入椰浆，继续煮两分钟
11
然后就起锅了

菜谱标签：热菜

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