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白菜腐竹煲

收录时间：2021-11-23 09:17:24 热度：6919℃

白菜腐竹煲的做法

3张图片

食材明细

主料

白菜适量
腐竹适量
木耳适量
粉条适量
黄花菜 适量

辅料

葱适量
蒜适量
青椒一个

调料

火锅料 适量
油适量
盐适量
酱油适量
五香粉 适量
水适量
姜粉适量

美食特点

微辣口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

白菜腐竹煲的做法步骤

1
木耳和黄花菜提前浸泡好。
2
葱，蒜，香菇和粉条备用，粉条烫熟。
3
白菜洗净控水。
4
腐竹切段备用。
5
葱和蒜切碎备用。
6
白菜切块装盘。
7
锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。
8
放入白菜翻炒均匀。
9
放入腐竹和木耳翻炒均匀。
10
放入五香粉，姜粉，火锅料，酱油炒匀。
11
加入少许水一起转入汤锅中。
12
小火炖煮一会儿，加盐调味。
13
放入烫好的粉条煮至入味。
14
出锅撒入青椒丝和香葱碎。
15
暖暖的白菜煲可以享用啦。
16
成品图。

制作小窍门

加一点火锅底料太好吃啦！妥妥的下饭菜哦！

本次制作《白菜腐竹煲》所使用的厨具：汤锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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