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萝卜干炒鸡块

收录时间：2021-11-23 09:11:47 热度：9098℃

萝卜干炒鸡块的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡腿 375克
萝卜干 275克

辅料

姜片适量
剁椒适量

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
白糖适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

萝卜干炒鸡块的做法步骤

1
食材：鸡腿（已清洗）、萝卜干（已清洗切开）、姜片、剁椒。
2
将鸡腿放在案板上切成块。
3
将剁好的鸡块下入清水锅中，搁入姜片焯开5分钟后捞出。
4
接着，再用清水冲洗冲洗捞出控干水分。
5
起锅倒油烧热，下入鸡块，加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
加适量的盐。
8
调味翻炒翻炒。
9
然后，合入萝卜干，加适量的剁椒。
10
加适量的白糖。
11
翻炒翻炒即成。

本次制作《萝卜干炒鸡块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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