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排骨炖木耳山药
排骨炖木耳山药
朱朱_oysy
收录时间:2023-01-11 08:30:52 热度:9083℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
500g
泡发木耳
100g
山药
1根
辅料
葱
适量
料酒
适量
姜
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
排骨炖木耳山药的做法步骤
1
准备材料:山药去皮、排骨焯水去除血水、泡发的木耳洗净。
2
排骨焯也两次水,洗净,放入锅中。
3
加入生姜和料酒。
4
加入适量的清水,大火煮开。
5
山药切块。
6
木耳分成小朵。
7
放心入煮开的排骨锅中,继续大火煮沸。
8
关最小火,加盖慢焖煮40分钟。
9
加入盐鸡精调味后再炖煮10分钟即可。
本次制作《排骨炖木耳山药》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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